招生要求：

 

1、考研分数超过国家线，本科为食品科学、药学或生物相关专业。

 

2、要求学生具有较好的专业素养，性格开朗乐观，积极上进，具备良好的沟通交流和合作能力，团结他人，勇于担当，富有责任心。

 

课题组研究方向：

 

1、天然产物的提取、分离、纯化技术及成分富集工艺研究。

 

2、天然产物在延缓衰老及衰老相关疾病中的活性评价及机制研究。

 

3、功能食品的组方、校味及加工工艺研究。

 

课题组依托河北经贸大学生物科学与工程学院食品科学与工程实验中心以及河北省农林科学院药用植物研究中心开展研究工作。课题组负责人张老师，女，副教授，长期从事天然产物提取、分离、质控研究，以及基于模式生物秀丽线虫的天然产物活性功效评价及作用机制研究。先后承担、参研国家级课题三项、省部级课题五项、市厅级课题七项，发表论文数十篇。课题组现有副教授、副研究员各1名，硕士学历科研助理3名。本课题组主要研究方向为药食同源类药用植物功效评价及保健食品开发。课题组拥有从实验室基础研究到产品加工中试转化的全链条学习平台，拥有一支理论与实践经验兼具，基础与应用有效衔接的实践平台，欢迎各位考生咨询。

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