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来源:昆明理工大学学位与研究生教育 责任编辑:禹静 时间:2020-11-11
一、名词解释(共30分,每词5分) 1.磨木木素 2.有机抽出物 3.形成层和木质部 4.壁腔比 5.酚型木素单元 6.纤维素的吸湿和解吸 二、填空题(共40分,每个空格2分) 1、针叶材最主要的细胞是 (1) ,含量为 (2) ;阔叶材最主要的细胞是 (3) ,含量为 (4) 。禾本科植物纤维原料的主要细胞有: (5) 和薄壁细胞。 2、植物细胞壁各层中,木素的大部分存在于 (6) 中,而木素浓度最高的为 (7) 。 3、在碱性介质中,纤维素的末端基会发生 (8) 反应,脱掉的末端基最终成为 (9) 。 4、纤维素本身含有 (10) 和 (11) 等基团,使纤维素纤维在水中表面带 (12) 电荷。 5、木素是由 (13) 结构单元通过 (14) 和 (15) 键联接而成的芳香族高分子化合物。 6、植物纤维原料的主要化学成分包括:纤维素, (16) 和木素。其中,纤维素是有葡萄糖基通过 (17) 连接而成的大分子。 7、针叶材木素的基本结构单元主要由 (18) 单元构成,阔叶木木素的基本结构单元中除此结构单元外,还有较多的 (19) ,因此,而阔叶木木素甲氧基含量比针叶木 (20) 。 三、判断题 判断下列各题正误,错误的加以改正(正确的打“√”,错误的打“×”,共20分,每题4分) 1、针叶木半纤维素以聚O-乙酰基(4-O-甲基葡萄糖醛酸)木糖为主。 ( ) 2、木素是填充在纤维之间和微细纤维之间的“粘合剂”和“填充剂”。 ( ) 3、甲氧基是木素最有特征的功能基,针叶木甲氧基的含量比阔叶木的高。 ( ) 4、胞间层中不含纤维素而充满木素、半纤维素及少量果胶质等。 ( ) 5、木纤维,即纤维细胞,是针叶材的最主要细胞和支持组织。 ( ) 四、问答题(共60分,每题15分) 1、纤维素的结晶区和无定形区是什么,各自的特点如何? 2、试述烧碱法和硫酸盐法蒸煮液与木素主要反应的异同。 3、什么叫润胀?纤维素纤维的有限润胀和无限润胀的区别是什么? 4、试述纤维素的碱性水解和剥皮反应反应机理。 |
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